在烘焙圈里的烘焙職人，不少人懷揣創業的夢想，不斷死磕，提升技能，希望有朝一日創業的時候能獨當一面，可烘焙創業真的只有技術就可以了嗎？當然不是。今天我們就來探討一下技術與商業的邊界。
世界面包朋福東老師在探討技術與商業的邊界時，提到“餐飲行業每年都有70%的洗牌比例”，如今開展得如火如荼的烘焙行業，只有身在其中摸爬滾打的職人們才知道這個戰場有多激烈。
有人可能會說，我老老實實做技術就好了，不會去開店、做公司。可是，當今的這個時代，是你自己就是一家烘焙創業公司的時代，別人都在努力成為超級個體，你不進步就是在退步。
如今烘焙創業競爭這么激烈，有什么方式提升烘焙技術呢？漢密哈頓是當下烘焙市場很有競爭力的面包店加盟品牌。論壇上分享嘉賓朋福東老師在成為世界面包之前，只是普普通通的烘焙職人，外號苦哥，也曾經面臨著開店創業和征戰賽場的選擇。
他選擇在技術上探索和創新，找準自己的方向，觀察國內外的技術差異，不斷地思考、互動、連接這些技術元素，再進行技術重組與融合，不斷地打破現有理念，突破自我，實現世界面包夢，同時，也開創了他的烘焙創業新時代——專業的技術不斷在商業服務、技能培訓等領域落地。
許多烘焙創業門店產品銷售困難，運營成本和人工成本不斷加大，經營走上困局，對此，論壇上的圓桌會議環節也探討了“破局”之道:創業要以用戶和客戶導向，永遠不能純技術導向。
漢密哈頓面包店加盟的優勢突出，快速回本、實力強勁！小本經營，面包店加盟，高品質配套設備，精細化烘焙創業培訓，一人便可成店，實現快速回本，一經上市，就取得成功。
更多烘焙行業資訊，面包店加盟咨詢：020-3877-3890