漢密哈頓采用直營店和品牌加盟店兩種經營模式，系統化管理體系和的輔助支持系統使每個加盟者"易懂、易行"，省時省心，輕松創業。如今，漢密哈頓連鎖機構與國際接軌，下設品牌管理中心、加盟售后服務中心、產品研發中心等。以"打造烘焙產業"為宗旨，為旗下各品牌直營和加盟的門店提供營運、培訓、開發、企劃、財務、人事及公共事務等方面的服務。把公司發展和顧客、加盟商、供應商利益緊密連接，為漢密哈頓的品牌傳播和推廣奠定了堅實基礎。