昆明成飛餐飲培訓(xùn)學(xué)校

冷串串是重慶的叫法味型多種

冷串串的麻辣程度不亞于正宗的重慶火鍋，

入口是火辣辣的，隨之而來的就是辣椒的香氣，

豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡來吃，可稱神品。

【冷串串料理培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容】

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、

2項目技術(shù)詳細(xì)批解

3原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

4專業(yè)老師手把手教學(xué)

5老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧

6原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

【冷串串料理培訓(xùn)課程安排】

1.講述冷串串料理培訓(xùn)的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.冷串串料理的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.各個品種的冷串串料理的制作方法與搭配技巧。

5.講解冷串串料理的具體流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

【冷串串料理培訓(xùn)面培訓(xùn)費用】

包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費安排實習(xí)、免費設(shè)計店面裝修方案等

，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。免費提供食宿

成飛餐飲培訓(xùn)基地歡迎您！

地址：昆明市五華區(qū)大觀商業(yè)城E1座8層

聯(lián)系：小左老師

（微信同號）

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