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寧夏盛康源紅棗酒業生物科技有限公司，是由山西盛康源酒業有限公司和靈武市果業開發有限責任公司聯合成立，規劃設計紅棗酒年生產能力30000噸，總投資5.3億元，分三期完成。期間整合紅棗種植基地、紅棗分級預加工、冷鮮倉儲、物流配送等棗酒全產業鏈資源，現一期工程已經完成，年生產紅棗酒300噸，帶動當地紅棗產業，增加就業崗位100余個。
盛康源紅棗酒釀造始于1033年，約有九百多年釀造歷史；公司憑借康家棗酒釀造秘方和寧夏特產紅棗這一得天獨厚的天然優勢，自主研發紅棗酒系列產品，是一家歷史悠久結合現代化高新技術的企業，集紅棗酒果酒的研發、創新、生產、銷售于一體，堅持品質至上、信譽的原則， 秉承利如浮云、好酒為根的康家千年祖訓，繼承古老康家秘方并融合國內外先進技術進行深加工釀酒技術，將紅棗酒補氣養血，美容養顏的養生功效推廣到全國乃至全世界，將棗酒這一文化遺產發揚光大。以打造世界棗酒養生文化品牌作為企業經營使命，以鮮明的創新精神和極富前瞻性的企業文化，堅定的信念與穩健步伐，在沉寂百年之后，重向世人展示她耀眼的光彩。
盛康源紅棗酒的問世創造出酒水行業的奇葩，盛康源紅棗酒既不是白酒，也不是葡萄酒，更不是保健酒，而是一種采用黃河流域獨有的優質大紅棗精釀的果酒，是與眾不同的養生棗酒。
盛康源紅棗酒，食藥同源，天然食補綠色營養，采用黃河流域優質大紅棗釀造，中國專利技術結合傳統秘方秘釀，實乃健康養生之佳品。我們產品分為九大類，三十余種產品，可以滿足不同經銷渠道、消費需求的客戶，專利技術+康家秘方，全國產品供應。在我國，紅棗釀酒，并不少見，而紅棗釀白酒卻是盛康源開創先河。該酒經專家研發，獲得國家專利，專利號是2.6，生產工藝與盛康源商標均受國家知識產權保護，填補了國內空白。盛康源紅棗酒品質超群，包裝精美，酒色晶瑩剔透，惜之似寶，獨特的棗香卓爾不群，入口綿潤，益味無窮！無論自飲饋贈，均屬上選。
世界棗酒在中國，中國棗酒在康家
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