原味湯粉是發源于廣東省普寧市云落鎮的潮汕傳統小吃，屬于粵菜系客家飲食文化代表。其核心工藝在于采用家豬筒骨經5小時以上熬制的清甜湯底，搭配石磨米漿蒸制的手工河粉，輔以新鮮豬肉片、枸杞葉等食材，形成"清而不淡，鮮而不腥"的獨特風味。該小吃在制作過程中嚴格遵循"三不用"原則：不使用味精雞精、不添加化學香料、不過度烹調，完整保留食材天然滋味。
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培訓地址；汕頭市金平區汕樟路168號東墩市場二樓
公交車站；可乘坐5路公交車，42路公交車，48路公交車，55路公交車，58路公交車，60路公交車到東墩公交車