動物油加工設(shè)備,(實地工廠導(dǎo)航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)又稱動物油熬煉設(shè)備或動物油煉油機,是專用于從豬、牛、羊、禽類等動物脂肪組織中提取、精煉和提純油脂的一整套機械化裝置。志乾動物油加工設(shè)備通過物理加熱、過濾、精煉與分級等工藝,將原始脂肪轉(zhuǎn)化為符合國內(nèi)食用標(biāo)準(zhǔn)或工業(yè)用途的純凈油脂,廣泛應(yīng)用于餐飲、食品加工、飼料添加及生物能源等領(lǐng)域。

預(yù)處理工段:
破碎機/切丁機: 將大塊動物脂肪組織破碎成小塊(如1-3厘米),增大受熱面積,提高熔煉效率。
清洗機/漂洗槽: 去除原料表面的血污、毛發(fā)、雜質(zhì)等。
輸送設(shè)備: 螺旋輸送機、皮帶輸送機等,用于物料在工序間的轉(zhuǎn)移。

熔煉/熬油工段:
干法熔煉: 直接加熱原料,不加水。出油率較高,油香味濃(適用于豬油等)。
設(shè)備: 蒸煉鍋/熬油釜。通常是帶夾套的立式或臥式攪拌罐,用蒸汽或?qū)嵊烷g接加熱。這是常用的方法。
濕法熔煉: 在原料中加入熱水或蒸汽直接加熱。油品顏色較淺,雜質(zhì)少,但能耗較高。
設(shè)備: 濕法煉油罐,配有直接蒸汽噴管。
低溫熔煉:在較低溫度(一般低于70℃)下進行,能很大程度保留油脂的天然特性,品質(zhì)高,但效率低、成本高。
設(shè)備:真空低溫熔煉設(shè)備,在負壓環(huán)境下工作。

固液分離工段:
將熔煉后的混合物(油脂、水、固體殘渣-油渣)進行分離。
榨油機: 對油渣進行壓榨,提取其中殘留的油脂。常用螺旋榨油機。
離心機: 更、現(xiàn)代的分離設(shè)備。常用臥式螺旋卸料沉降離心機,可連續(xù)地將油、渣、水三相分離,出油率高,油品清亮。
過濾機: 進一步去除油脂中的細小固體顆粒。常用板框壓濾機、葉片過濾機或振動篩。

精煉工段:
脫膠: 去除磷脂等膠溶性雜質(zhì)。使用水化罐。
堿煉脫酸: 用堿中和游離脂肪酸。設(shè)備為堿煉混合器和離心機(碟式離心機)。
脫色: 加入白土吸附色素和雜質(zhì)。設(shè)備為脫色塔和過濾機。
脫臭: 在高溫高真空下去除異味物質(zhì)。這是食用動物油精煉的核心設(shè)備,即脫臭塔(帶真空系統(tǒng))。
冬化/分提: 通過控溫結(jié)晶,分離出高熔點的硬脂,使油在低溫下保持清澈。設(shè)備為結(jié)晶罐和養(yǎng)晶罐。

設(shè)備選型方案參考:
1,小型/作坊式,目鏢產(chǎn)品,粗煉食用豬油、火鍋油,推薦工藝,預(yù)處理→干法熔煉→簡單過濾,配置,切丁機、蒸煉鍋(帶攪拌)、板框壓濾機,特點,投資少,操作簡單,靈活性高,油品風(fēng)味傳統(tǒng),但保質(zhì)期短,品質(zhì)不穩(wěn)定。
2,中型工廠,目鏢產(chǎn)品,標(biāo)準(zhǔn)食用級動物油、工業(yè)用油,推薦工藝,預(yù)處理→熔煉→離心分離→精煉(可選),配置,破碎機、蒸煉釜、臥螺離心機、過濾機、精煉設(shè)備,特點,自動化程度較高,產(chǎn)量穩(wěn)定,油品質(zhì)量好,可滿足多種市場需求。
3,大型連續(xù)化工廠,目鏢產(chǎn)品,大批量精煉食用油脂、生物柴油原料,推薦工藝,連續(xù)預(yù)處理→連續(xù)熔煉/離心 →全連續(xù)精煉,配置,連續(xù)切丁/輸送系統(tǒng)、連續(xù)熔煉塔、臥螺/碟式離心機、全連續(xù)脫色脫臭塔,特點,自動化、智能化程度高,生產(chǎn)效率很高,能耗低,油品質(zhì)量優(yōu)且穩(wěn)定,

隨著食品加工技術(shù)的不斷進步,動物油作為傳統(tǒng)膳食與現(xiàn)代工業(yè)的重要原料,其市場需求持續(xù)增長。為滿足高品質(zhì)、規(guī)模化、環(huán)保的生產(chǎn)需求,志乾動物油加工設(shè)備已成為屠宰加工、食品制造、飼料生產(chǎn)及化工領(lǐng)域很重要的核心裝備。

生產(chǎn)加工動物油設(shè)備,牛羊板油熬煉精煉設(shè)備,志乾全套提煉獾油設(shè)備


