木炭燒烤口感特，口味豐富，一共分三個種類口味成品；肉類包含有豬肉串，羊肉串，牛肉串，雞翅，雞中翅，雞腿，雞堅，雞胗等，海鮮類的有生蠔，扇貝，青口，鮮魷魚，干魷魚，羅非魚等，蔬菜類的碳烤茄子，金針菇，玉米，韭菜，娃娃菜，蓮藕，青椒，香菇等等食材，每個口味種類除了新鮮食材外還有諸多半成品，總之，木炭燒烤是個誘人食欲的小吃 項目，各地，學(xué)做法，自主創(chuàng)業(yè)好選擇。
【培訓(xùn)費：1980】
實際操作培訓(xùn)傳授：品種有；烤雞翅 、雞 腿、雞胗 、雞爪 、雞尖 、雞中翅 、雞肉串 、牛肉 、豬肉 、羊肉 、秋刀魚 、鮮魷魚 、干魷魚 、串燒大蝦 、芙蓉蒜生蠔 、蒜香青口 、串燒韭菜 、蒜香茄子 、多味玉米 、麻辣牛肉丸 、火腿腸 、熱狗腸 、骨肉相連 、雞柳 、臘腸 、鮮蘑菇 、蓮藕 、片虎皮尖椒 、紙包金針菇 、四季豆以及各種燒烤材料的處理和穿串的技巧掌握，燒烤 、汁腌制汁 、蒜蓉醬 、香辣油 、香辣粉的配制，從原材料的選購到成品的制作，整個過程都有詳細(xì)的講解和學(xué)員實操教學(xué)，理論結(jié)合實際操作，學(xué)會為止。
培訓(xùn)地址；汕頭市金平區(qū)汕樟路168號東墩市場二樓
公交車站；可乘坐5路公交車，42路公交車，48路公交車，55路公交車，58路公交車，60路公交車到【東墩】公交車。