該組織根據行業的特點和行業內自身的需要。在1924年制定了API規范，對石油行業相關產品的生產進行了技術規范指導。由于API組織制定的API規范以其先進性、通用性、性以及美國石油產業在世界范圍內的影響力不斷擴大，API規范已經為世界各國廣泛采用。因此，API組織原來意義上美國石油行業的學術組織，如今，已演變為跨越國界的石油行業學術組織。
API是ANSI認可的標準制定機構，其標準制定遵循ANSI的協調和制定程序準則，API還與ASTM聯合制定和出版標準，此外，API積極參加適合全球工業的ISO標準的制定工作，是ISO/TC 671SC9井口設備和管線閥門的秘書處。
API標準主要是規定設備性能，有時也包括設計和工藝規范，標準制定領域包括石油生產、煉油、測量、運輸、銷售、和防火、環境規程等，其信息技術標準包括石油和天然氣工業用EDI、通信和信息技術應用等方面。
API在美國國內以及在世界其他國家都享有很高的聲望，它是美國商業部和美國貿易委員會承認的石油機械認證機構。它所制定的石油化工和采油機械技術標準被許多國家采用，中東、南美和亞洲許多國家的石油公司在招標采購石油機械時，一般都要求佩有API標志的產品才能有資格參加投標。
