1.5 ◆ 塑料瓶噴灑技巧
在烹飪過程中，我們經常需要噴灑一些調料或水來調節食材的口感。此時，塑料瓶便成為了一個便捷的工具。通過巧妙利用塑料瓶的噴灑功能，我們可以輕松實現的噴灑，為烹飪帶來更多便利。具體來說，我們可以將調料或水倒入塑料瓶中，利用瓶口的設計，實現均勻且有力的噴灑效果。無論是烹飪時的調味，還是烹飪后的清潔，這一技巧都能發揮出色的作用。
2、肥皂水蒸汽去油污
家里面用完的肥皂先別著急扔掉，利用它也能夠把油煙機給清潔干凈，我們只需要將其溶解成糊狀，然后就可以用來清潔油煙機了。
直接將肥皂糊涂抹在有頑固污垢的地方，然后靜止一段時間讓肥皂水干在上面，然后準備一個燒開的鍋對準油煙機蒸汽，這樣你就會發現油污會自己快速溶解，后流入到儲油盒中，我們只需要把這些污水都倒掉就可以了，是不是很簡單？
商用廚房排煙管道的五種清洗方法，你get到了嗎？
廚房的排煙系統在廚房中占有非常重要的地位，因為如果排煙不好，不僅會影響廚房的環境，還會影響菜肴的質量，所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔，這樣使用起來更舒適，那我們該怎么清洗呢？
種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將繩固定在煙道上處，系好帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內的油污。這種方法危險性較大，但是卻更專業，更堅韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會較少，所以每年清洗一次即可。
3、小蘇打與熱水
采用小蘇打與熱水清洗油煙機，既省時又省力，其清潔效果甚至超越某些大品牌清洗劑。首先，燒開一鍋水，加入適量小蘇打并攪拌均勻，然后倒入容器中。接著，將油煙機的各個部件拆解后，放入溶液內浸泡約20分鐘。后，用抹布輕輕擦拭，油煙機即可恢復其原有的潔凈面貌。