商用廚房排煙管道的五種清洗方法，你get到了嗎？
廚房的排煙系統在廚房中占有非常重要的地位，因為如果排煙不好，不僅會影響廚房的環境，還會影響菜肴的質量，所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔，這樣使用起來更舒適，那我們該怎么清洗呢？
種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將繩固定在煙道上處，系好帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內的油污。這種方法危險性較大，但是卻更專業，更堅韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會較少，所以每年清洗一次即可。
第二種、這種方法勞動強度大，即人工進入法。對于厚度超過40厘米的煙道，可以手動鉆入進行清理。注意通風和照明。
第三種、當無法人工進入時，當排氣管小于40cm時，采用此方法，即拆卸法。根據現場具體情況，安裝保潔人員每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管，對兩側進行加寬保潔。該方法效果好，難度系數高，韌性好。
1、利用肥皂水蒸汽去油污
家中廢棄的肥皂不要急于丟棄，可以將其泡水溶解成糊狀，這種肥皂糊是清潔油煙機的得力助手。將肥皂糊厚厚地涂抹在油煙機上的油污處，靜置片刻讓肥皂水干在上面。隨后，準備一鍋燒開的水，對著油煙機蒸汽，油污會迅速溶解，并流入儲油盒中。后，只需將污水倒掉，并再次用抹布擦拭整個油煙機即可煥然一新。
6、智旋暴風洗功能
對于那些覺得拆機清洗油煙機既臟又麻煩的朋友們，可以選擇配備智旋暴風洗功能的油煙機。這種油煙機，例如萬家樂變頻三吸油煙機TAK8，無需拆機、無需接水，就能在每累計使用10小時后自動進行清潔。其超旋離心力能迅速清除內部油污，既省心又省力。