第二種、這種方法勞動強度大，即人工進入法。對于厚度超過40厘米的煙道，可以手動鉆入進行清理。注意通風(fēng)和照明。
第三種、當(dāng)無法人工進入時，當(dāng)排氣管小于40cm時，采用此方法，即拆卸法。根據(jù)現(xiàn)場具體情況，安裝保潔人員每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管，對兩側(cè)進行加寬保潔。該方法效果好，難度系數(shù)高，韌性好。
方法三：拆卸法。根據(jù)煙道實際情況，測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。
實際上種方法是效率、效果的一種。
B. 外部豎管道：廚房外的豎管道需要用以上三種方法結(jié)合清洗。因為大多的油煙都集中在廚房內(nèi)部橫管道里以及煙道末端的凈化器和風(fēng)機里，所以實際上豎管道基本上是附著不了多少油。
工具和清潔劑準(zhǔn)備
需要用到的清潔工具如柔軟的布或海綿、特制鏟刀等。對于清潔劑，可以選擇中性洗滌劑、專用的油煙機清潔劑或者像廚房重油污清洗劑等產(chǎn)品。廚房重油污清洗劑具有堿性低于國家標(biāo)準(zhǔn)、不含有機溶劑、能快速滲透乳化溶解油污且分解后的油污具有親水性溶解于水等特點，對多種金屬無腐蝕性，還內(nèi)含光亮劑。
人工鏟除方法：人工鏟除就是在管道的側(cè)面切開一個口，工人從口鉆進管道內(nèi)，用特制鏟刀將管內(nèi)的油泥用鏟刀鏟除干凈，再清理出來后，將口重新封好。這是目前普通使用也是效果較好、費用較合適的一種清理辦法。