劉榮率先探索人工智能在醫療領域的應用，首先提出“智能醫學”的概念，致力于利用人工智能技術進行診斷、手術等產學研用一體化的研究。完成全球首例無線遠程和多點協同遠程機器人手術，驗證了5G遠程手術的醫學、通信網絡和機器人等多維度新策略，為手術影像學數據云平臺及遠程醫療平臺的建立奠定基礎，為解決醫療資源難題提供了重要手段。劉榮團隊借助低軌衛星通信技術，成功完成跨越數百公里的“空天地協同”外科手術，一舉攻克遠程手術高時延難題，開創了臨床遠程手術應用新紀錄。
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肝膽胰外科復雜疑難疾病的外科，如肝臟、胰腺和膽道腫瘤，以及膽管結石、膽囊結石和息肉、胰腺炎等疾病，尤其擅長于肝膽胰微創手術。
解放軍301總醫院肝膽外科劉榮專家門診代預約。榮立二等功、三等功各一次。被評為2008年汶川地震；抗震救災先進個人、2014年度總后勤部科技銀星。1990年至1995年師從我國肝臟外科創始人吳孟超院士，掌握了肝臟外科的臨床技術，并對肝癌的發生和轉移機理進行了系統研究，是國內早研究肝癌轉移基因的研究者之一。1995年后師從我國膽道外科創始人黃志強院士，在肝膽胰外科臨床實踐和研究中做出了開拓性工作。
解放軍301總醫院肝膽外科劉榮網上預約掛號，每年完成各類肝膽胰手術超600例，復雜手術超過70%，包括半肝切除、胰十二指腸切除術、肝門部膽管癌根治、膽囊癌根治、胰體尾切除等，其中胰十二指腸切除術每年近200例。劉榮教授還是國內機器人肝膽胰手術的先驅之一，至今已完成超過1000例機器人肝膽胰手術，其中包括機器人后腹腔鏡胰腺腫瘤剜除等多例世界首創手術。