IC卡售飯機是一種基于IC卡技術的半智能電子收款設備，屬于IC卡收款機的細分類型，自20世紀90年代起廣泛應用于食堂、餐廳等餐飲場所，替代傳統現金或飯票交易模式。其主要用于校園、企業及醫院等場景，支持聯網或脫網運行。
IC卡售飯機自上世紀90年代推廣以來，已廣泛應用于各行各業，全國各地。兩者沒有本質區別，只是應用范圍不同。前者一般指僅應用于食堂、餐廳、餐館或餐館商店的收費機，故叫售飯機。后者應用范圍較廣，不但可以上述場所，其他超市、商店、場館、酒店、社區、醫院等等各行業都可，只要是用于刷IC卡收費的，均為IC卡收款機。
食堂檔口工作人員僅需在開餐前盛好一定數量的菜品，并在取餐過程中視情況補充，無需每個菜品檔口安排人員盛菜，減少人力成本。自助支付，醫護人員就餐支付一單＜3秒
取餐之后，是結算。盛放菜品的餐盤內部自帶芯片，錄入了菜品的價格信息，當就餐人員將餐盤放置于智慧餐臺的結算區時，設備將自動識別芯片信息，一秒計算整單消費價格。
雖然 IC 卡售飯機優點多多，但在使用時，大家也要留意一些事項，確保使用順暢。
用餐者要妥善保管 IC 卡，這可是吃飯的 “通行證”，放在卡套、錢包等專門的收納地方，避免彎折、刮擦、水浸或靠近強磁場物品，防止卡片損壞。要是不小心弄丟了，應立即前往發卡處或通過線上掛失渠道凍結賬戶，防止他人盜刷，然后按規定流程補辦新卡，以免影響用餐。