主要成分
鐵系脫氧劑：以鐵粉為主要成分，還包含活性炭、硅藻土、氯化鈉等輔助成分。鐵粉在空氣中容易與氧氣和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成氫氧化鐵等物質(zhì)，從而消耗氧氣。活性炭具有吸附作用，可增大與氧氣的接觸面積，加快反應(yīng)速率；氯化鈉等可以起到加速鐵粉氧化的作用。
亞硫酸鹽系脫氧劑：以連二亞硫酸鈉等亞硫酸鹽為主要成分，利用亞硫酸鹽與氧氣發(fā)生氧化還原反應(yīng)來除去氧氣，常與堿性物質(zhì)如碳酸鈉等復(fù)配使用，以調(diào)節(jié)反應(yīng)環(huán)境的酸堿度，提高脫氧效果。
有機(jī)系脫氧劑：如抗壞血酸（維生素 C）及其鹽類等，利用抗壞血酸等的還原性，與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，達(dá)到脫氧目的。這種脫氧劑一般具有較好的性和抗氧化性能。
工作原理
化學(xué)反應(yīng)：主要依靠其中的活性成分與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將氧氣消耗掉，從而使包裝內(nèi)的氧氣含量降低，達(dá)到抑制需氧微生物生長、防止食品氧化酸敗、延長食品保質(zhì)期等目的。
吸氧速度：不同類型的脫氧劑吸氧速度有所不同，鐵系脫氧劑吸氧速度相對較慢，但持續(xù)時間長；亞硫酸鹽系脫氧劑吸氧速度較快，能在短時間內(nèi)迅速降低氧氣含量。
應(yīng)用領(lǐng)域
食品行業(yè)：廣泛應(yīng)用于月餅、蛋糕、堅果、肉類制品、茶葉等食品的包裝中，可防止食品因氧化而變色、變味、變質(zhì)，抑制霉菌、等微生物的生長繁殖，延長食品的貨架期。
藥品行業(yè)：用于一些對氧氣敏感的藥品包裝，如某些、維生素類等，防止藥品氧化失效，保證藥品的質(zhì)量和療效。
其他領(lǐng)域：在一些電子產(chǎn)品、精密儀器、文物檔案等的包裝或保存中，也會使用脫氧劑，防止這些物品因受潮、氧化等原因而損壞。
使用注意事項
密封保存：未使用的脫氧劑應(yīng)密封保存在干燥、陰涼的環(huán)境中，避免與空氣接觸提前失效。
不可食用：脫氧劑中的成分可能對人體有害，應(yīng)遠(yuǎn)離兒童，防止誤食。
正確使用：在使用時，應(yīng)根據(jù)包裝內(nèi)容物的體積、氧氣含量等因素，選擇合適劑量的脫氧劑，并確保脫氧劑與被保護(hù)物品充分接觸，以達(dá)到的脫氧效果。
