茅臺酒是越老越好喝嗎？我認為，陳放20年的茅臺酒是佳飲用期。不足20年時，不夠熟，不夠香。超出20年時，隨著時間的增長，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。
目前，茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產。毫無疑問，茅臺80年年份酒好喝！！！因為它的基酒酒齡不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成，未添加香氣。而且每年限量生產，每瓶均有編號及證書，是國酒之尊。
防偽標位于瓶蓋上，采用了先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母“MT”字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。 貴州茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，選購時，請認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺酒”字樣。
假“茅臺”的商標和背貼一般都是用普通紙張印刷的，各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。