大豆油是從大豆中提取出來的油脂，具有一定粘稠度，呈半透明液體狀，其顏色因大豆種皮及大豆品種不同而異，從淺黃色至深褐色，具有大豆香味，隸屬于植物油的一種。
進口所需單證：
1、確認包裝(是否為非木質包裝，木質包裝則需做熏蒸)；
2、提供衛生證(正本)、原產地證(正本)；
3、提單（需要加蓋提單收貨人公章)、發票(享受優惠稅率需提供正本）、箱單、合同；
4、標簽（原標簽及其翻譯件、中文標簽）；
5、灌裝證明；
6、營業執照、對外貿易經營者備案登記表、代理進口協議；
7、檢測報告：首次進口需提供全項目檢測報告，具體項目需根據產品來確認，如國外無法提供到檢測報告，可安排在國內做檢；
8、廠商需要出具生產日期與保質日期證明；
9、其他所需特殊資料(如自動進口許可證等)；
10、申報要素。
