硫酸鋅是飼料中鋅的補充劑，是動物體內許多酶、蛋白質、核糖等的組分，參與碳水化合物和脂肪代謝，且能催化丙酮酸和乳酸的相互轉化，促進生長。鋅不足易引起不全角化癥，發育不良及毛發變劣，并能影響動物繁殖機能。 用途
硫酸鋅是允許使用的食品鋅強化劑。我國規定可用于食鹽，使用量為500mg/kg；在嬰幼兒食品中為113～318mg/kg；在乳制品中為130～250mg/kg；在谷類及其制品中為80～160rag/kg；在飲液及乳飲料中為22.5～44mg/kg。
.，硫酸鋅是允許使用的食品鋅強化劑
2025-07-01 17:00 1699次瀏覽
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