氨基酸是人體必需的一種生命物質，人體體內的幾大營養物質包括有氨基酸、脂肪、碳水化合物。蛋白質是由氨基酸組成的，氨基酸組成多肽，多肽組成蛋白質。
而駱駝奶粉中就富含有18種氨基酸（甘氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、組氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、異亮氨酸、色氨酸、胱氨酸、賴氨酸、天門冬氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、絲氨酸、谷氨酸、精氨酸）。
氨基酸可以調節生理功能，維持人的正常代謝，是人體必不可少的物質。
其主要的作用如下：
1、維持機體正常代謝：氨基酸可以轉變成酸、、抗體、肌酸等含氨物質，在調節生理機能和催化代謝過程中有重要作用，可以維持機體正常代謝。
2、提高人體：氨基酸可以合成人體內的免疫球蛋白，從而起到保護機體提高人體的作用。
3、改善腦血管、調節腦神經：氨基酸可以改善腦血管的流通，調節腦神經，所以一定程度上會起到的作用。
4、調節血壓、促進生長發育：氨基酸還可以調節血壓，維持人體正常的代謝需要，還可以為人體提供能量。
除此之外，氨基酸還具有促進生長發育、養肝護肝、增強記憶力等作用。