凍干機上下游全產業鏈對其需要原料組成，可以分為電子元件、規范機械加工件、非標機械加工件、鑄鋁件、鑄造鐵件等。真空干燥機技術性廣泛應用于生物技術、醫藥業、食品產業、材料學和農產品生產加工等行業。
生物技術層面，凍干技術主要用于血夜、病菌、主動脈、人體骨骼、肌膚、眼角膜、神經組織及各類人體器官長期性儲存等；制做各種生物標本。
醫藥業層面，凍干技術主要用于血清蛋白、血液、預苗、酶、素、生長等的生產制造；藥、抗毒素、斷用具和疫苗儲存。
食品產業層面，主要用于現磨咖啡、茶、肉魚蛋類食品、藻類、新鮮水果、蔬菜水果、調味品、水豆腐、速食食品等商品的干躁。
材料學層面，可用作制得Al2O3、Ba2Ti9O20等超微小粉；化工廠里的金屬催化劑，干凍后能提升催化反應率5～20倍。
新思界產業研究中心公布的《2018-2022年中國凍干機市場需求分析可行性研究報告》表明，由于生活水平的進一步提高，人們對日用品的質量明確提出更高要求，環境保護意識和健康觀念在進一步加強，針對各種、保健產品和凍干食品的需要特別大，中下游行業的發展可能推動凍干機行業的發展。
總體來看，海外凍干設備品種尺寸多，配套設施設備齊全完善，環保型構造精美，回轉式凍干設備總產量大。與此同時海外凍干設備公司為確保干凍產品品質和環保節能，常選用凍干設備與其他烘干設備組合在一起的搭配凍干設備，比如噴霧器凍干設備來確保產品品質。
通過數年的發展趨勢，國內凍干機銷售市場已接近尾飽和，如今進到小試生產和環節，小試型凍干機選用干燥室和冷阱分離設計方案，用硅油做為熱量傳輸物質，既有助于節約資源，還可以加速生產效率（裝有電加熱器除霜），并且易于清理。使用人也可以根據試驗或是制造的規定是不是配備全自動壓塞作用。這類凍干機配備靈便，特性出色，綠色環保，合乎絕大部分的試驗和小試生產規定，是當前較為前沿的凍干機。
新思界行業研究員表明，伴隨著中國凍干技術的飛速發展，中國凍干機制造企業發展趨勢加速。凍干機制造企業應注意提升品牌低溫干燥率，進一步節約資源，在競爭中獲得競爭優勢影響力。