2019年12月1日，四川省社會科學院科研處、四川崇陽酒業有限公司在成都舉辦了“中藥與食品飲料——‘專心致志’配制酒實踐成果調研會”。
省衛生健康委員會、省中醫藥科學院、省食品發酵工業設計研究院、省傳統文化促進會等30余家單位的領導、專家以及來自法律、品牌、市場領域的共50余名代表出席。
省社會科學院副院長姚樂野教授主持調研會。四川省委省政府決策咨詢委員會副主任、四川省社會科學院教授、博士生導師李后強出席調研會并作了題為“‘專心致志’是個好東西”的主題報告。
李后強指出，以同志為核心的黨中央高度重視中醫藥工作。總書記多次對中醫藥發展作出重要指示，特別強調“要充分發揮中醫藥防病治病的獨特優勢和作用，為建設健康中國、實現中華民族偉大復興的中國夢貢獻力量”，省委常委會專題學習了總書記對中醫藥工作的重要指示并研究貫徹落實意見。
此次實踐成果調研會，以政治為導向，以人民為中心，以學術為底色，以市場為標準，以中藥與食品飲料的結合“專心致志”配制酒為對象，旨在挖掘和弘揚四川中醫藥獨特優勢資源和潛能，發揮效應、聚焦傳承、關注民生、做大產業。
據悉，“專心致志”配制酒是一款藥食同源中藥與白酒結合的產物，因所選取的槐花、菊花等中藥材具有、清熱等特點，而被不少深受痔瘡之苦人士的追捧。調研會上，省中醫藥科學院院長趙軍寧研究員闡釋了“專心致志”配制酒所采用中藥材的特性，認為學理依據扎實。
省食品發酵工業設計研究院院長陳功教授表示，“專心致志”配制酒采用的中藥材均是“藥食同源”植物，有可靠的品質保障。省衛生健康委員會黨委委員、機關黨委書記張濤指出，滿足人民群眾對美好生活尤其是健康生活向往的產品就是好產品，要進一步在保護、研發、弘揚上下功夫。
調研會形成了這樣的共識：四川盆地是“酒盆”，優質白酒信手拈來；四川是全國知名的“中醫之鄉、中藥之庫”。中藥與食品飲料相結合具有廣闊前景。作為川酒與川藥兩大優勢產業有機融合的典范，“專心致志”配制酒具有傳承性、合法性、地域性、實證性、獨創性特點，值得特別關注呵護和深入研究。
四川相關企業及研究機構要搶抓機遇、善借東風、加強創新，充分挖掘和利用類似優勢資源，促進中藥與食品飲料的融合，開發出更多滿足人民對美好生活健康生活向往的好產品、好東西。
(文圖/了之 2019-12-01)