啤酒過(guò)濾設(shè)備
啤酒設(shè)備的過(guò)濾系統(tǒng)將發(fā)酵成熟的啤酒原漿中殘存的酵母、麥醪、酒花顆粒以及某些微生物過(guò)濾掉，使原本渾濁的酒液變得清透。也有效減緩酒液變質(zhì)問(wèn)題，提升了啤酒的穩(wěn)定性及可飲用衛(wèi)生等級(jí)，同時(shí)也可以保證更長(zhǎng)時(shí)間貯藏。
常規(guī)的啤酒過(guò)濾系統(tǒng)有柱式硅藻土過(guò)濾機(jī)、板框式硅藻土過(guò)濾機(jī)、膜過(guò)濾機(jī)等。
當(dāng)然目前精釀啤酒很多喜歡喝鮮啤酒的，不經(jīng)過(guò)濾，這就要求整個(gè)灌裝過(guò)程要保證高標(biāo)準(zhǔn)的工藝要求，但是啤酒的保存周期就會(huì)變短。
五、啤酒灌裝設(shè)備
啤酒的灌裝設(shè)備有很多規(guī)格可以選擇，像玻璃瓶、易拉罐、馬口鐵罐及鮮啤的20L、30L美標(biāo)桶歐標(biāo)桶等等，根據(jù)啤酒廠的產(chǎn)能以及過(guò)濾方式不同來(lái)進(jìn)行選擇配套。
史密力維公司研發(fā)的適合國(guó)內(nèi)啤酒廠的精釀啤酒設(shè)備，設(shè)備全部采用SUS304材質(zhì)，保證了產(chǎn)品質(zhì)量，糖化系統(tǒng)配備各類(lèi)酒花裝置，發(fā)酵系統(tǒng)配備取樣裝置、流量裝置、液位檢測(cè)裝置等各項(xiàng)功能配置，在滿(mǎn)足常規(guī)的釀造工藝同時(shí)，更能滿(mǎn)足目前市場(chǎng)上對(duì)于IPA及高濃度黑啤世濤等各類(lèi)啤酒的釀造工藝要求！介紹一下啤酒的釀造工藝流程