、啤酒糖化系統(tǒng)設(shè)備
糖化系統(tǒng)是整套啤酒設(shè)備的核心部分。麥芽經(jīng)過(guò)粉碎以后會(huì)進(jìn)入糖化設(shè)備進(jìn)行糖化出糖過(guò)程，糖化系統(tǒng)通常由熱水罐、糖化鍋、過(guò)濾槽、煮沸鍋、旋沉槽組成，這就要求糖化系統(tǒng)的溫度控制、過(guò)濾槽的設(shè)計(jì)等等都要符合啤酒釀造工藝的設(shè)計(jì)要求，終來(lái)完成高質(zhì)量的麥汁制備過(guò)程，并且還要達(dá)到一定的出糖率。
糖化系統(tǒng)均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼304材質(zhì)，保證啤酒的純正口感、衛(wèi)生要求，同時(shí)也延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限，延緩設(shè)備的損耗折舊。