K金首飾是在其黃金材料中加入了其它的金屬（如銀、銅金屬）制造而成的首飾，又稱為“開金”、“成色金”。由于其它金屬的加入量有多有少，便形成了K金首飾的不同K數。
K數的大小與含金量如下：
24K，99%以上；22K，91.7%；21K，87.5%；18K，75%；14K，58.5%；12K，50%；10K，41.66%；9K，37.5%； 8K，33.34% ；6K，25%。
計量黃金重量的主要計量單位為：盎司、克、千克（公斤）、噸等。國際上一般通用的黃金計量單位為盎司，我們常看到的世界黃金價格都是以盎司為計價單位。
在歐美黃金市場上交易的黃金，其使用的黃金交易計量單位是金衡盎司，它與歐美日常使用的度量衡單位常衡盎司是有區別的。
純度計量
黃金及其制品的純度叫作“成色”，市場上的黃金制品成色標識有兩種：一種是百分比，如 G999等；另一種是 K 金，如 G24K 、 G22K 和 G18K 等。我國對黃金制品印記和標識牌有規定，一般要求有生產企業代號、材料名稱、含量印記等，無印記為不合格產品。國際上也是如此。但對于一些特別細小的制品也允許不打標記。
清洗方法
1、保護黃金飾品的光澤，可以上面薄薄地涂上一層指甲油。
2、如果表面已有黑色銀膜，可用食鹽2克，小蘇打7克，漂白粉8克，清水60毫升，配制成"金器清洗劑"，把金首飾放在一只碗中，倒入清洗劑，2小時后，將金首飾取出，用清水（不是硬水）漂洗后，埋在木屑中干燥，然后用軟布擦拭即可。
3、鑲寶石的戒指用冰棍或火柴棒卷一塊棉花，在花露水和甘油的混液中沾濕后，擦洗寶石時其框架，然后用絨布擦亮戒指。切忌用刀片一類銳物去刮。
4、 鹽和醋混合成清洗劑，用它來擦拭純金首飾，可使歷久常新。
5、牙膏擦拭或用滾熱的濃米湯擦洗，也可恢復光澤。
6、可以用70%硝酸和98%的硫酸按一比三比例配置，不過這對是化學反應，來清潔的，對金有一定的損失。