三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬于冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，并且富含EPA和DHA等生物活性物質。我國市面上的大部分三文魚是從國外進口過來的，下面我為大家分享一下三文魚進口小知識。
一、三文魚進口需要的單證：
原產地證、國外衛生證、海鮮進口許可證、出口商備案表、標簽及其翻譯件、箱單、INVOICE、合同、提單、申報要素等海關所需資料
二、三文魚進口報關流程：
1、辦理《進境動植物檢驗檢疫許可證》
2、審核單證
3、發貨到港
4、換單
5、報檢
6、報關
7、交稅
8、查驗、抽樣檢測
9、放行提貨
三、進口冷凍魚肉類產品注意事項：
1、收發貨人備案：國家質檢總局對向中國境內出口肉類產品的出口商實施備案管理，并定期公布已經備案的出口商、代理商名單。因此，檢驗檢疫機構對進口肉類產品收貨人實施備案管理。已經實施備案管理的收貨人，方可辦理肉類產品進口手續。
2、進境動植物檢疫許可證：國家質檢總局對進口肉類產品實行檢疫審批制度，進口肉類產品的收貨人應當在簽訂貿易合同前辦理檢疫審批手續，**進境動植物檢疫許可證。國家質檢總局根據需要，按照有關規定，可以派員到輸出國家或者地區進行進口肉類產品預檢。
3、指定口岸進口：進口肉類產品應當從國家質檢總局的口岸進口。因為的進口口岸的檢驗檢疫機構具備進口肉類產品現場查驗設備設施和相應的技術人員。進口肉類產品會被存儲在檢驗檢疫機構認可并報國家質檢總局備案的存儲冷庫或者其他場所。