木材是能夠次級生長的植物，如喬木和灌木，所形成的木質化組織。這些植物在初生生長結束后，根莖中的維管形成層開始活動，向外發展出韌皮，向內發展出木材。
木材是維管形成層向內的發展出植物組織的統稱，包括木質部和薄壁射線。 木材對于人類生活起著很大的支持作用。根據木材不同的性質特征，人們將它們用于不同途徑。
氣干密度，是氣干材重量與氣干材體積之比，通常以含水率在8%～20%時的木材密度為氣干密度。木材氣干密度為中國進行木材性質比較和生產使用的基本依據。
木材密度的大小，受多種因素的影響，其主要影響因子為：木材含水率的大小、細胞壁的厚薄、年輪的寬窄、纖維比率的高低、抽提物含量的多少、樹干部位和樹齡立地條件和營林措施等。中國林科院木材工業研究所根據木材氣干密度（含水率15%時），將木材分為五級（單位：g/cm³）：
很小：≤0.350；小：0.351-0.550；中：0.551-0.750；大：0.751-0.950；很大：>0.950。
條木地板是室內使用普遍的木質地面，它是由龍骨、地板等部分構成。地板有單層和雙層兩種，雙層者下層為毛板，面層為硬木條板，硬木條板多選用水曲柳、柞木、楓木、柚木、榆木等硬質樹材，單層條木板常選用松、杉等軟質樹材。條板寬度一般不大于120mm，板厚為20～30mm，材質要求采用不易腐朽和變形開裂的優質板材。
旋切微薄木是以色木、樺木或多瘤的樹根為原料，經水煮軟化后，旋切成厚0.1mm。
左右的薄片，再用膠黏劑黏貼在堅韌的紙上(即紙依托)制成卷材。或者，采用柚木、水曲柳、柳桉等樹材，通過精密旋切，制得厚度為0.2～0.5mm的微薄木，在采用先進的膠黏工藝和膠黏劑，黏貼在膠合板基材上，制成微薄木貼面板。