紅心火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。
除了上述的功效外，紅心火龍果還具有可預防，促進眼睛健康，增加骨質密度，助細胞膜生長，增加食欲等方面的功效哦。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以平般生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。