楚雄哪里可以培訓學習腰果麻球的做法
腰果麻球是以豬肉末、炸腰果碎、糯米粉為原材料的制作的點心類美食。
食物原料
豬肉末300克、炸腰果碎350克、糯米粉500克、澄粉150克、花生醬100克、白芝麻適量。黃油
100克、白糖250克、植物油適量。
制作方法
1、將糯米粉加入黃油、溫水和成面團;澄粉加沸水制成燙面團，揉勻，再加入和好的溫水面團
，揉勻，稍餳;花生醬用少許溫開水調勻。
2、豬肉末加入腰果碎、白糖、花生醬，調勻成餡。
3、面團搓成長條，做成劑子，壓扁，包入餡料，封口搓成圓球，裹上芝麻，下熱油中炸至金
黃色即可。