香蕉片是經(jīng)過風干或者烘干制作而成的。香蕉按香蕉大小分類后清洗、切片。把切好的香蕉片放進香蕉片烘干房內(nèi)以高溫烘干技術提煉而成。這樣香蕉片不僅營養(yǎng)損失小，含脂肪、熱量也較低，多吃不易導致發(fā)胖。
香蕉片含有豐富的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，維生素C，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。對人體有以下功效：
1.清腸熱，促進腸胃蠕動，減少有害物質(zhì)的吸收，預防。
2.軟化血管，降低血液黏度，抑制血壓升高，防止血管損傷，降低中風發(fā)病率。
3.維持機體鈉，鉀平衡，消除水腫現(xiàn)象。
4.振奮精神，緩解疲勞，消除消極情緒，抗抑郁等。
隨著熱泵烘干技術的推廣和應用，空氣能熱泵烘干機在食品加工領域得到了廣泛的應用。熱泵烘干高品質(zhì)的香蕉片，不會帶來二次污染，運行過程中也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，受到市場的廣泛青睞。
西部大旗熱泵香蕉片烘干房的產(chǎn)品優(yōu)勢：
1、采用內(nèi)部循環(huán)結構，循環(huán)風道以夾層的方式和料層處于同空間，取締暴露于空氣中的外循環(huán)風道，在同等面積下增大裝料量、節(jié)約能耗；
2、采用定制耐高溫軸流風機作為循環(huán)風機，風機葉輪及電機外殼鋁制，耐溫可達130℃，采用潤滑脂為潤滑劑，兩年保養(yǎng)一次即可；烘房內(nèi)截面風俗設計合理，比傳統(tǒng)烘房提升2至3倍，可極大提高脫水效率；
3、循環(huán)風機采用直葉輪，正反轉(zhuǎn)工作，循環(huán)風向左右更替，以保證物料左右受熱一致；設計下風口左右步風板，以保證物料層上下受熱一致；
4、排濕采用全自動，不需要人工參與；
5、蒸汽散熱器和循環(huán)風機同步拆分為同等數(shù)量，均勻分布，溫度波動范圍控制在±1℃以內(nèi)；
6、可選配PLC液晶屏顯示，多可設定十段溫度階段；
7、烘房本體采用內(nèi)外不銹鋼板夾層保溫玻璃巖棉一體壓制成型，現(xiàn)場拼裝組合，降低運輸成本提高安裝效率，便于拆卸移動，提升房體穩(wěn)定性。