檸檬含有豐富的維生素C，很容易被氧化，所以放置一段時間的檸檬片就會氧化變黑。隨著消費者對檸檬茶片需求的增加，檸檬片的烘干需求日益增長。那么檸檬片如何烘干？要怎么選擇一款合適的檸檬片烘干設備呢?讓我們一起來了解一下這款西部大旗檸檬片烘干房。
西部大旗檸檬片烘干房烘干過程:
一、挑選新鮮檸檬，用鹽水或蘇打水認真清洗檸檬，以除去檸檬外皮的農藥殘留或蠟質，之后將檸檬切片成 4mm 左右的薄片，去籽，以免影響烘干效果和檸檬片口感。
二、將切好的檸檬片均勻放于托盤上，放到推車，推入西部大旗檸檬片烘干房內烘干，檸檬片在烘干過程中，溫度不得超過45℃，分三段完成，40度，43度，45度，檸檬片的水分在低溫干燥的過程中緩慢蒸發并排出。
西部大旗檸檬片烘干房產品優勢：
1、自動控制
采用PLC液晶觸摸屏控制，可根據烘干工藝要求，配置不同的烘干溫度、濕度和烘干時間。
2、烘干均勻
熱風循環均勻，檸檬片烘干房內熱氣流進行自然循環，改良了烘烤環境，提高熱利用率，縮短烘干時間。
3、多種規格，熱源多樣
西部大旗檸檬片烘干房，可以根據用戶的實際產量以及熱源的要求，定制不同規格大小、不同熱源需求的的烘干房設備
4、烘干效率高
檸檬片烘干房整機噪音小，運轉平穩，溫度自控，安裝維修方便。
西部大旗檸檬片烘干房不受外界環境、天氣、季節、氣候的影響，可以24 時連續工作，并且能夠很好的保障干燥產品的品質、顏色、外觀形態和有效成分，可滿足不同產品的烘干要求，可應用于食品、肉制品、化工、醫藥、紙品、木材、農副產品加工等行業的烘干作業。