油煙凈化器安裝后為什么還要配備除味設備
油煙凈化器安裝后還要配備除味設備，這是肯定的，因為有很多除味設備商家對油煙凈化器夸大其詞，竟然跟餐飲企業店主說油煙凈化器可以除味，因此也導致了不少的餐飲酒店企業在購買后依然卻除不了異味，讓用戶花冤枉錢。
眾所周知，一般的油煙凈化器是只有除煙功能的，因為設計之初普通的油煙凈化器是只有電場，電場是通過高低壓區不同屬性起到吸附煙霧的效果。其油煙凈化技術是采用脈沖高壓高頻等離子體電場電源和齒板放電裝置，并使其產生高強度、高濃度、高電能的活性自由基，并且在毫秒級的有效時間以內，會在瞬間就能夠對有害廢氣分子而進行氧化還原反應，從而有效將廢氣中的大部分污染物，被降解成為二氧化碳和水以及易處理的無害物質。
安裝油煙凈化器若需要除味則需要再進行配置UV光解光氧催化設備才可達到除味理想效果，光氧催化設備是利用高能紫外線光束分解空氣中的氧分子而產生游離氧，即為活性氧，因為游離氧所攜正負電子的不平衡所以必需與氧分子相結合，進而產生臭氧。
綜上所述，油煙凈化器安裝后還要配備除味設備才能達到凈化異味的效果。若處理味道比較重的，正確的配置處理方法是需用靜電式油煙凈化器加上UV光解光氧催化設備進行組合方可達到廢氣排放標準。