果蔬的含水量比較高，容易腐爛，而且果蔬產品因具有較強的季節性和地區性，收獲和上市期短而集中，形成明顯的旺季和淡季；另外大批多汁、營養豐富的果蔬產品如果不及時銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質腐爛，造成經濟上的損失。目前，通過將果蔬產品進行干燥，加工成果蔬干，果脯，特別是對可食性的皮、核均可利用，拓寬了果蔬原料的應用范圍，成為一種良好的營養深加工產品。
西部大旗空氣能熱泵果蔬烘干房是利用冷媒經過壓縮機壓縮，成為高溫高壓氣體，進入冷凝器，冷凝液化放熱，用于果蔬烘干房空氣加熱，從而提供果蔬烘干房的溫度。通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發，蒸發出來的水蒸氣由排濕系統排走，從而達到烘干物料排濕目的。此外，排濕系統采用熱回收裝置，回收的熱量用于加熱新風，可節約60%-70%的新風預熱能耗，從而達到進一步節能目的。
西部大旗空氣能熱泵果蔬烘干房特點：
1、西部大旗空氣能熱泵果蔬烘干房可進行大批量連續生產，并且可以很好地的保留果蔬的營養成份及顏色等。也可根據不同果蔬的特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設備。烘干產量多，烘干速度快，熱效率高，顏色好。
2、根據傳統的工藝，如果是采用自然曬干那必然會受天氣的影響，如果刮風下雨、那勢必會影響到后期工序。所以選用西部大旗空氣能熱泵果蔬烘干房不但不受天氣的制約，還大大的提高了生產效率！
3、成本低，適用范圍廣，運行成本低、經濟性好。
4、全自動化，溫度、濕度調控方便，實現烘干過程的全自動化。
5、應用廣，西部大旗空氣能熱泵果蔬烘干房還可應用在食品，藥材，木材，工業等領域上。
在烘干設備蓬勃發展的今天，市場對烘干設備的要求越來越高，西部大旗憑借著雄厚的技術和生產力量，不斷創新，不斷研發，旗下烘干設備種類多、系列全，可以滿足客戶的不同需求！
