1.經常檢查壓縮機皮帶是否良好,如果啟動設備時有“吱吱”的噪聲,說明皮帶打滑嚴重,應及時更換皮帶和皮帶輪;如果皮帶過松則會影響制冷。
??2.經常清洗冷凝器,有些車主在夏天使用空調時往往會用水管對著冷凝器進行沖洗,這個方法不錯,冷庫工程可以防止灰塵泥巴等東西沉積后影響散熱。
??3.每年都應該更換一次空調的濾網,濾網上經常沾著各種灰塵雜質,不光會影響出風,而且可能制造異味。
??4.車子使用兩年以上要做蒸發箱的清洗,蒸發箱位于雨刮器下,每次開空調時,灰塵容易沾染在蒸發箱上,因此用具備清洗功能的泡沫劑清洗。
進行新鮮肉儲存時候的質量,應當遵守一些必要的事項。比如食品在進入冷庫之前,應當進行嚴格的檢驗,不適合長期儲存的食品應當剔除出來。對于溫度、濕度要求不相同的肉類和食品,是不能共同存放在一個儲存間內的。
比如羊肉等散發腥味的頭類,應該和其他肉類區分開來,進行分別儲藏,不然會影響食品的質量。因此,在冷庫安裝之前,應當對于需要存儲的食品進行一個量化的計劃,并且在冷庫造價表上進行體現。
冷庫采購的三項主要標準:
1、冷庫采購的技術標準:
冷庫的技術標準包括:冷庫所保持的溫濕度,-18℃或更低、溫度的波動情況、以及冷庫的保溫狀況,冷庫進出貨月臺和停車場,電梯和堆裝機械;
2、冷庫采購的服務水準和收費標準:
冷庫的堆放質量、進出庫速度、包裝在搬運中的損壞情況、以及冷庫的營業時間;冷庫的收費是否合理規范、以及冷藏費的支付辦法等;
3、進出冷庫的運輸費用:冷庫的位置和主要運輸點之間的距離決定了運輸成本的高低。當然所經道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮,一條堵塞的路和需要通行證的路都會增加運輸費用。
凍庫設備設備 一般冷凍庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在凍庫設備房內,液態冷卻劑經過低壓蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發管吸熱后,再送入庫內而降溫。空氣冷卻方式的優點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
