“消化餅”的概念雖迎合了90年代人們粗糧=健康的概念認(rèn)知，但作為“后起之秀”，現(xiàn)在只占整個(gè)餅干市場(chǎng)很小的比例（2%以下），且不少人都以為是腸胃不好的人食用的餅干。
又經(jīng)調(diào)研得知，“消化餅”市場(chǎng)極度混亂，同類餅干的名稱不下十余種：全麥餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅、全麥粗纖維餅、燕麥纖維餅、五谷雜糧餅、麥纖餅、麥胚餅、麥纖胚餅，等等；
在如此小的市場(chǎng)份額之下?lián)碛腥绱朔倍嚯s亂的產(chǎn)品名稱，對(duì)市場(chǎng)培育是極為不利的，同時(shí)也增加了對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行教育的成本和困難程度。
在強(qiáng)手如林的行業(yè)背景下，在水淺魚小的品類爭(zhēng)奪中，華美新品欲得一席之地，難度可想而知。
可以說(shuō)，華美在這一小的細(xì)分市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)，很難有所作為。
市場(chǎng)定位：作為新產(chǎn)品，如果繼續(xù)在“消化餅”市場(chǎng)中打轉(zhuǎn)，必須面對(duì)市場(chǎng)空間狹小，消費(fèi)者認(rèn)知度低及需要大量普及教育等重重困難。
