酸湯魚火鍋為四川火鍋的創新品種，受貴州名菜"酸湯魚"的啟發而創制的。即用酸湯魚的湯料作為火鍋湯料，再加入毛辣果、糟辣椒等料熬制，使湯鹵更鮮美，香味撲鼻，口感獨具，有平火益肝之功效。大理創飛是一家專業做餐飲培訓的學校，我們有將近做餐飲20年的師傅在教學，采用實踐性一對一教學，師傅全程手把手教學。學習過程中反復練習，包教會為止不限制時間教學內容：1零基礎選材開始 原材料的處理2公開透明化的配方單 核心技術3成本核算 店選址 店面運營 人員配備 成本控制 店面裝修 開店指導專業扶持小吃餐飲創業 創業開店就找茶老師
酸湯魚火鍋取大理創飛手把手教你
2020-12-15 18:34 2021次瀏覽
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