1、準(zhǔn)備好食材
2、往里面放入蒜末，孜然粉，五香粉，白芝麻，白糖，鹽攪拌均勻。
3、準(zhǔn)備豆瓣醬。
4、鍋里下油，油熱以后倒入佐料翻炒出香味，加入一勺豆瓣醬，加入半碗清水，小火熬煮五分鐘，加入水淀粉煮至濃稠
5、手抓餅在鍋里煎至兩面金黃。
6、在手抓餅的表面刷一層醬料。
7、撒上蔥花，白芝麻。
8、切開(kāi)，完成。
學(xué)技術(shù)就到大理創(chuàng)飛，包一切食材費(fèi)包吃住，把核心技術(shù)傾囊相授，保證學(xué)到真正的技術(shù)