泰式火鍋可說是南洋風味火鍋代表，的特點便是添加了天然植物香料，有相當于泰國菜酸辣口味為主的濃郁湯底，也有改良式的以特殊香料沾醬為主的清淡口味。泰國人和中國人有著相似的飲食習慣——都喜歡吃火鍋。特別是天氣冷的時候，口味酸辣的泰式火鍋能帶來溫熱，還有健胃暖胃的功效。
泰式火鍋教學模式
隨到隨學，不限學時。老師手把手教學、簡單易懂、理論與實戰(zhàn)相結合，學員實操、老師旁邊指導，學起來快，上手更容易，0基礎也能讓你成為美食制作高手!
適合對象:適合對泰式火鍋感興趣，想開泰式火鍋店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民致富等人群報名學習。
一級廚師：曾在五星級酒店擔任6年主廚，經驗豐富。
學校簡介：大理創(chuàng)飛餐飲管理有限公司，隸屬大理創(chuàng)飛餐飲培訓集團。是國內專業(yè)的餐飲培訓學校，創(chuàng)業(yè)培訓基地。
經過18年的教育沉淀，大理創(chuàng)飛餐飲擁有了以研究和傳授技術配方為核心的教學團隊，為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經典的培訓項目，培訓內容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列，共計200余種培訓項目。
截止2017年5月，大理創(chuàng)飛餐飲已在重慶、成都、貴州、昆明、廣州、湖南開設校區(qū)，憑借誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經營理念，完善的教學體系，優(yōu)質的服務品質獲得學員的一致好評。迄今為止，培養(yǎng)學員10萬+，數萬人創(chuàng)業(yè)成功。
未來，大理創(chuàng)飛餐飲將一直堅持為客戶著想，讓客戶滿意的服務宗旨，致力為創(chuàng)業(yè)者提供高品質、、多種類的培訓服務。夯實學員創(chuàng)業(yè)之路。
教學宗旨：為客戶著想、讓客戶滿意
教學理念：誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實
教學使命：超越自我，追求。實現自我價值