成都肥腸米線培訓(xùn)簡(jiǎn)介
肥腸米線是南方很多地區(qū)都有的小吃，這種粉做法講究，肥腸如果處理不好就會(huì)有異味，要用鹽反復(fù)清洗，直到去掉里面的白油，再下鍋煮撈出用開(kāi)水泡兩次，然后用熱油、蔥、姜、蒜、豆瓣醬等翻炒，轉(zhuǎn)至砂鍋中放入桂皮、八角等香料燉煮至爛，然后將骨湯、花椒面等放碗，再把燙好的米線放入，放入青菜與肥腸，撒上蔥花，這樣一碗好吃的肥腸米線就做好了。
食尚香肥腸米線成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1、肥腸米線技術(shù)詳解，包括原料的選購(gòu)、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范，講解肥腸米線技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
5、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
成都肥腸米線培訓(xùn)方式
按照材料配方一對(duì)一練習(xí)，老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!
成都肥腸米線培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定，不限定培訓(xùn)時(shí)間，包教包會(huì)，通常2-3天可學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
食尚香肥腸米線成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)
1：食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度，品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2：免費(fèi)使用品牌，不多收雜費(fèi)，只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，低至元一項(xiàng)!
3：高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師，實(shí)踐教學(xué)!
4：一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí)，食材免費(fèi)，學(xué)期不限!