這早餐不用早起，15分鐘就上桌，一咬滿口鮮香，每人一大碗真過癮！早餐是家里媽媽們最頭疼的事情，每天包子饅頭的孩子不愛吃，那今天咱換個方法做早餐，不用早起很簡單就做好，而且吃起來舒服又美味，孩子不挑食搶著吃。
餛飩是我們經常吃的，很多人都是去路邊攤吃上一碗，那一碗中皮多餡少，頂多吃個水飽。其實餛飩我們在家里包很簡單，作為早餐15分鐘妥妥的就上桌，一點也不費勁，每人吃上一大碗愜意又舒服。尤其在拌餡的時候加上點它~蝦仁，那滋味不放味精也很鮮美，舀一個餛飩放到嘴里，湯汁四溢超好吃，恨不得連舌頭都咽了。
說起餛飩，次吃餛飩還是小時候的事了，我們真的自家很少做餛飩，在30~40年以前，我們小鎮就沒有餛飩這東西，也沒有見過。是在外地工作的親戚到我家吃飯，告訴媽媽餛飩的做法，說外地人都喜歡吃，是連湯一起吃特別好吃。老媽是行動派，說做就做，做了一大鍋都吃得光光，連湯都不剩。從此以后老媽會隔三差五的就做上一鍋，真的特別好吃。
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