油煙機清洗的工作程序：
１、拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪，提出機體內芯。
２、浸泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置里邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準。大件則應采用抹布蘸清洗液進行沖洗。清洗件浸泡時間根據油污程度而定，一般１５－２０分鐘為宜。
３、刷洗污件：經過浸泡后的油污部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反復清洗就可以洗干凈。但油污嚴重的油煙機則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。通常采用的辦法是：首先用平頭搶子等工具把較厚的油污給搶掉，然后進行浸泡之，再用火堿水對油污嚴重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防止火堿皮膚。
油煙機不會滋生？
油煙機不可能滋生？！很多人都以為油煙機僅僅留有油漬，不會滋生，因為有蒸汽，肯定被殺死了。
其實不然，在常溫下滋生與繁殖速度非常快，例如大腸菌20分鐘就分裂一次，迅速滋生繁殖。而且蒸汽到達油煙機后溫度就會迅速下降，已經達不到殺死的溫度了。
油煙機一年洗一次就好?
油煙機一年一洗就可以了？清洗的次數這里不好給出確切的數字，要根據油煙機使用的頻率和做飯的次數來定。
但按照常規家庭使用頻率每天使用2次來計算，四個月就使用油煙機240次，油煙機內部的油漬早已滿了。這樣計算每年最少也得清洗3次，當然具體清洗頻率還是要根據實際情況來判斷。
輪和蝸殼內腔的拆洗：
(1)擰開網罩蓋板和網罩的螺釘，取下蓋板和網罩。
(2)然后再擰開風輪的緊固螺釘，取出風輪。
(3)將取出的零件放在有中性洗滌劑的溫水中浸泡，用軟布洗凈后擦干。
(4)用帶有少量放有中性洗滌劑的溫水的軟布擦洗蝸殼內腔里的污垢，用軟布洗凈后擦干。
(5)依拆卸的相反順序將以上各部件裝好。
(6)安裝好以后，檢查器具的油路是否順暢和蝸殼上的密封圈是否能密封。