一般來(lái)講，不帶自清潔功能的油煙機(jī)大約每3個(gè)月就要清潔一次，如果清洗不及時(shí)，容易導(dǎo)致油污殘留，產(chǎn)生多種危害，比如：
、油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。
第二、油污長(zhǎng)期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹。
第三、油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部、煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患，其中賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道須定期清洗，能有效防止火災(zāi)。
第四、葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，油煙含有大約300種有害物質(zhì)、DNP等，容易增加致癌風(fēng)險(xiǎn)，危害人體健康。
油煙機(jī)內(nèi)部油污一直都是個(gè)棘手的難題，若長(zhǎng)期不清洗，油垢容易堵住油網(wǎng)和沉積到葉輪上，從而降低吸煙能力、增加噪音、增大能耗，甚至還存在引發(fā)火災(zāi)和致使致癌物超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)。但如果用戶(hù)自行清洗，既費(fèi)力又費(fèi)時(shí)，至少需要1小時(shí)以上。若請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士洗則花費(fèi)巨大，且存在“專(zhuān)業(yè)人士”不專(zhuān)業(yè)容易損壞油煙機(jī)零配件等問(wèn)題。因此，市場(chǎng)就出現(xiàn)了不少自清洗油煙機(jī)產(chǎn)品。
油煙機(jī)不會(huì)滋生？
油煙機(jī)不可能滋生？！很多人都以為油煙機(jī)僅僅留有油漬，不會(huì)滋生，因?yàn)橛姓羝隙ū粴⑺懒恕?
其實(shí)不然，在常溫下滋生與繁殖速度非常快，例如大腸菌20分鐘就分裂一次，迅速滋生繁殖。而且蒸汽到達(dá)油煙機(jī)后溫度就會(huì)迅速下降，已經(jīng)達(dá)不到殺死的溫度了。
長(zhǎng)期使用的大型油煙機(jī)，如果不經(jīng)常進(jìn)行油煙清洗，會(huì)有很多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，如果不進(jìn)行清洗或簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的，很容易引起火災(zāi)。而一些飯店的廚房，由于使用率高，油漬多，火又旺，很容易引發(fā)火災(zāi)，的防火辦法就是“定期清洗抽油煙機(jī)和煙囪”。