秋冬季青草枯竭，湖羊的青綠飼料沒有來源，規模養殖場要在夏季調制好青貯飼料，以備越冬，有條件的散養戶也可使用青貯飼料。越冬料除青貯飼料外還應儲備足夠的干草和稻草(粉碎，用水適當浸泡后飼喂)。1只湖羊每天要消耗鮮草7～8千克，青干草3～4千克，玉米青貯料4～5千克(包括浪費的)；1年1只湖羊需要鮮草約2 600千克、青干草1 200千克、玉米青貯料1 500千克，平均0.067公頃牧草地可養羊5～6只(圈養)。廣大養殖戶要根據自己的羊群數量來種草養羊和儲備草料。
在草料方面總結兩句話：備足草料，合理搭配。
湖羊種公羊的管理方法
種公羊的好壞關系到整個羊群后代的好壞(公羊好，好一群，母羊好，好一窩)。一頭好的公羊應體格健壯，精干，雄性特征明顯，性欲旺盛，精液品質優良。
公羊不能養得太肥，也不能太瘦，這些因素都將影響其配種能力。種公羊圈舍要求配有運動場，天氣晴朗時將種公羊趕進運動場運動；配種季節除喂給其優質的鮮草、青干草外，還必須補飼0.25千克以上的精料(400克左右);種公羊8月齡開始用于配種，體重在40千克以上，1周歲左右的種公羊每周3～4次的配種或采精；非配種季節的公羊只要保證能吃飽就行，冬天草料不豐富，天氣相對較冷，要補少量精料(150克)，不宜養得太肥，否則會影響配種和采精。
湖羊的建議免疫程序
湖羊每年秋季注射羊痘疫苗，春季注射三聯四防苗、牛O型口蹄疫苗，春秋兩季驅除體內外寄生蟲。
羔羊斷奶離開母羊前(2月齡)，注射羊黑疫、羊快疫、羊腸毒血癥的三聯四防苗，隔2周后再注射口蹄疫苗，轉群后驅除體內外寄生蟲。
母羊配種前1個月，注射三聯四防苗、牛Ｏ型口蹄疫苗(中間間隔2周)驅除體內外寄生蟲，種公羊于春秋兩季進行三聯四防苗、牛Ｏ型口蹄疫苗免疫，并驅除體內外寄生蟲。在不同地區要根據當地疫病流行情況注射相關疫苗。
瘤胃鼓氣
【病因】由于羊群采食大量容易發酵的幼嫩青草、豆科牧草、露水草或難消化的粗飼料引起的，另外有些疾病的繼發感染也會引起瘤胃鼓氣。
【癥狀】病羊主要表現為左腹部明顯膨大，膨脹部位的皮膚緊繃，敲擊時有鼓音，嘴唇、眼部無毛處及耳朵表面發紫，口吐白沫，呼吸加快，站立不穩或不能站立。
【預防】在日常飼養管理中要防止羊采食過量的豆科牧草，不喂發霉或容易發酵的飼料，不喂露水草，少喂難消化的和易鼓脹的飼料。
【】石蠟油、菜籽油100～150毫升，一次灌服，再用草繩兜住羊的腹部進行按摩，促使氣體排出。嚴重的瘤胃脹氣要及時對瘤胃穿刺放氣。