食堂售飯機是指食堂就餐是時使用的計費硬件設備。食堂售飯機采用雙面顯示，操作者界面有中文顯示區和鍵盤區，消費者界面有刷卡區和中文顯示區。該設備用于管理食堂各售飯點，提高售飯速度，同時改善衛生狀況、節省人力、物力和財力，特別是在售飯高峰。它不僅取代了傳統意義上的飯票，并且實時接收售飯窗口機的流動數據并對售飯時機器的狀態進行實時監控，有效的避免已經掛失了的卡（黑名單卡）非法使用。
設備組成
1． 管理軟件：軟件的工作平臺，WIN95/98/2000/XP/ME
2．售飯終端：用于對用戶卡收費的窗口操作POS機，系統的主要部分，具有掉電數據保護功能，能在終端上可靠保存數據一年以上。
3．增款機：用于對用戶卡增添卡內余額的窗口操作POS機。
4．UPS：選用在線式不間斷電源，平時為微機及終端機提供穩壓電源，停電時做應急電源。
5．傳輸標準：控制局域網絡CAN(Controller Area Network)。
售飯機取代了傳統的現金消費方式，使用目前先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩定、攜帶方便等優點。用戶在食堂、餐廳用餐消費時只需要在POS機感應區有效距離內刷卡，POS機認可后便可完成消費；無須現金交易，避免找零錢帶來的不方便和現金交易交叉感染衛生問題，既方便用戶消費，又方便管理人員統計和管理消費情況，實現消費數據的采集統計和信息過程自動化。IC卡系統穩定可靠，產品性能優異。
系統使用介紹
步：輸入收費機編號并分組（或運行收費機測試自動完成編號添加）
第二步：更改管理員密碼，保證軟件的
第三步：運行收費機注冊，更改系統密碼，注冊所有收費機，密碼是12位16進制的數,將密碼記下來妥善保管，千萬不要遺失
第四步：初始化所有消費卡，使卡上的密碼和系統密碼一致起來
第五步：注冊消費卡，輸入持卡人資料等
第六步：如果多人操作軟件，要添加管理員并根據各自的職責予以授權
第七步：認真校對所有收費機的時間，該功能可由軟件自動完成