食堂售飯機，是一套以智能卡作為前端信息介質，實現無現金、無代用券進行錢款結算的消費管理設備?？蓮V泛應用于食堂、餐廳、超市、小賣部等各種收費管理場所。
設備組成
1． 管理軟件：軟件的工作平臺，WIN95/98/2000/XP/ME
2．售飯終端：用于對用戶卡收費的窗口操作POS機，系統的主要部分，具有掉電數據保護功能，能在終端上可靠保存數據一年以上。
3．增款機：用于對用戶卡增添卡內余額的窗口操作POS機。
4．UPS：選用在線式不間斷電源，平時為微機及終端機提供穩壓電源，停電時做應急電源。
5．傳輸標準：控制局域網絡CAN(Controller Area Network)。
系統組成
1. 系統采用先進的單片機網絡技術，運行速度快，中間環節少。一臺主機可直接聯接99臺售飯終端機，傳輸速率為1024kbps，從管理主機到窗口終端傳輸距離為5000米。
2. 采用射頻卡讀寫技術?？ㄆ瑹o磨損，不怕潮濕，可適應各種餐廳環境。獨特的傳輸技術（CAN）。所有傳輸數據均進行數據校驗，保證數據。
3. 窗口機具有三種售飯方式，可隨時切換混合使用。即計算（直接輸入價格）售飯方式，自動（份飯）售飯方式，品種售飯方式。
5. 具有自動補貼功能：在售飯過程中可實現自動補貼寫卡，而無需交卡。
6. 增款機可實現實時增款和取款功能，即方便員工又可吸引資金。
7. 可以設置每天消費金額,防止丟卡后，被別人揀到后惡意透支。
8.及時掛失功能。丟失卡后，可以立即掛失，防止卡內金額流失。
9.可以固定金額消費；即：每刷卡一次，可以減掉固定金額。以提高售飯效率。
10.可以品種消費。即：將各種價格的食品定義成各個快捷鍵，消費時，只按相應數字鍵就可以。
11.餐卡的各種操作。包括：客戶開戶、掛失、解掛、補卡、注銷、客戶信息修正、補助操作、客戶單位調整等)、消費糾錯、主機存取款等
IC卡售飯系統通信協議
該系統是基于以太網的客戶機/服務器體系，以太網和TCP/IP網絡通信協議,遵循標準的TCP/IP協議進行網絡數據傳輸通訊，與其它系統處于同層的網絡體系中，其中系統的數據采集采用標準的TCP/IP協議,充分利用布線系統來進行高層、可靠的數據交互和通訊，從結構上保證了系統可靠便捷的數據接口，系統的擴展能力以及保證了冗余系統的實現和穩定工作。