雞舍建設(shè)要緊靠放牧場(chǎng)地，大約保持在200米左右，盡量做到一群雞建1個(gè)雞舍，1個(gè)雞舍緊靠一片牧場(chǎng)。雞舍的建筑面積要在200平方米左右，保證貯納1500只~2000只雞的量。在雞舍內(nèi)部要構(gòu)建棲架，育雛舍內(nèi)要有3米高的活動(dòng)板房，母雞舍內(nèi)要建產(chǎn)蛋窩或產(chǎn)蛋箱。
育雛要把好“五關(guān)”。關(guān)是關(guān)，在進(jìn)雛前一周要將育雛舍內(nèi)的地面清掃干凈，并用百毒殺或者燒堿對(duì)雛舍進(jìn)行的處理。第二關(guān)為飲食關(guān)，雛雞進(jìn)入雞舍三小時(shí)之后，就開(kāi)始用開(kāi)食，投食量為6次~8次/天。在兩周之后，減少至3次/天，并要保證投食每天都能吃完。第三為密度關(guān)，在2周齡以內(nèi)的雛雞要保證50只~70只/平方米的密度，到了3周齡~5周齡的時(shí)候，將密度控制在30只/平方米，可以根據(jù)季節(jié)、氣候等進(jìn)行實(shí)際的調(diào)節(jié)。第四關(guān)為保溫關(guān)，雛雞進(jìn)入雞舍之后，要嚴(yán)格控制雞舍溫度，避免溫度忽高忽低。第五關(guān)為光照關(guān)，在雛雞3日齡內(nèi)要保證24小時(shí)的光照，這樣有利于雛雞的快速成長(zhǎng)，提高成活率。在7日齡內(nèi)要保證光照18小時(shí)/天。一周后可采用自然光照。
注意雞群營(yíng)養(yǎng)配置的均衡。在雛雞階段，由于其生長(zhǎng)速度比較快，與后期生長(zhǎng)聯(lián)系密切，所以，要適時(shí)地填料，供應(yīng)全價(jià)的肉雞飼料。在后期，隨著轉(zhuǎn)放牧之后，要開(kāi)始減少供料次數(shù)，由三次向一次過(guò)渡。
冬季因?yàn)闅鉁亟档?，?huì)導(dǎo)致各方面的環(huán)境條件都隨之而變，對(duì)雞的生長(zhǎng)影響很大。因此，冬季養(yǎng)雞更需要注意給雞創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境， 在溫度、 濕度、 空氣質(zhì)量、 雞舍衛(wèi)生、 飼料供給等方面進(jìn)行高質(zhì)量的管理，確保雞的體重基本穩(wěn)定，提高抗病能力。