茶是調配奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類，而最常見的也是我們平常用的最多的紅茶和綠茶，比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。奶茶的調配主要的就是奶與茶的調配，一般選用鮮奶、煉奶調制味道更醇正， 市面上也有各種奶精來作為替代品，建議少量食用。
在牧區有一句俗話說：“寧可一日無食，不可一日無茶”。的確，蒙古族牧民的就是從喝奶茶開始的。這種嗜好在蒙古族是作為一種歷史文化表現延續至今。當你每天早晨吃早點的時候，新老朋友擁壺而坐，一面細細品嘗令人飴情清心的奶茶，品嘗富有蒙古民族特點的炒米、奶油和糕點，一面談心，論世事，喝得鼻尖冒出了汗，正是體現了俗話所說：“有茶之家何其美”的景象。假如你有機會來內蒙古自治區做客，就能在城鎮招待所或賓館茶香飄溢的食堂里，享受這種歷史文化帶給人們的樂趣。當然在蒙古包里更是別有一番情趣了。
真正的抹茶奶茶中的抹茶是怎么做出來的，抹茶茶葉的生長和制作過程大概就是這樣的，所以抹茶粉并不是很多人認為的綠茶粉，而且綠茶粉和抹茶粉是有很大區別的，比如在顏色上，抹茶粉是翠綠色，而綠茶粉是黃綠色，而且抹茶粉在聞的時候有一股海苔的香味，在價格上，綠茶粉和抹茶粉也相差幾十上百倍。
真正的抹茶奶茶中的抹茶是怎么做出來的，應該如何去挑選抹茶，知道它的制作過程，相信大家應該都知道抹茶的挑選方法，而且抹茶對奶茶的口味有很大的提升，關鍵是要掌握抹茶的搭配方法和技巧。
蜂蜜奶茶的主要原料就是蜂蜜好牛奶，這些奶茶原材料在一般的家庭里都是有的，用這些材料做出來的奶茶對美容和都是非常有好處的，蜂蜜奶茶的營養價值是非常高的，而且喝起來也是很好喝的。
蜂蜜奶茶中的蜂蜜原料怎么選呢，蜂蜜是天然的食品，其主要成分來源于蜜蜂所采集的蜜源植物。研究表明蜂蜜中含有180多種不同的化學物質，是一種高度而復雜的糖類飽和溶液，其中含有65～85%是容易被人體吸收的葡萄糖和果糖。在1公斤的蜂蜜中，熱量有大概有3150大卡，是同量牛奶熱量的4.7倍左右。