牛瘤胃積食也叫急性瘤胃擴張，是牛由于大量采食難消化、易膨脹的飼料所致。如麥草、谷草、稻草、豆秸、花生藤、馬鈴薯藁稈、薯藤、棉籽皮、粗甘草，尤其是半干枯的植物蔓藤類最易發病。過食豆谷所致的瘤胃積食，通常是由于管理上失誤，例如1次或連續多次飼喂大量的豆谷。
繼發瘤胃積食，可見于前胃弛緩、瓣胃阻塞、創傷性網胃炎等。本病發作比較迅速，反芻、噯氣減少或停止，、不安、搖尾、怒責，后肢踢腹，左腹下中部膨大，觸摸堅硬或呈面團樣，一般體溫不高，重病牛狂躁不安、乏力、顫抖、倒臥。
不及時，可因瘤胃擴張、脫水和酸中毒而死亡。瘤胃積食的原則是排出瘤胃內容物，促進胃蠕動，緩瀉和緩解酸中毒。為促進瘤胃蠕動，牛可靜脈注射10%氯化鈉300~500毫升。緩瀉可以內服硫酸鎂和硫酸鈉400~800克，可同時加止酵劑。脫水時，可靜脈注射5%葡萄糖和生理鹽水，同時，加入安鈉咖和維生素C。緩解中毒可內服碳酸氫鈉100~200克。
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